手记Chastity Cage

城市眉州东坡互联网+餐饮也是一个特色的案例。人人湘的逻辑是所有的钱都通过线上进行，手记通过微信支付或者支付宝的支付方式直接进入顾客的银行系统，而不会在店面产生流动现金。Chastity Cage

人人湘曾经是标准化的拥趸，城市他们尝试用工业化的方式制作料包，解冻时却发现腥味有些重，熬制的鱼汤缺乏鲜味。”穆剑说，手记“另外，手记我们发现技术取代人力，规模化开店后的边际成本会降低15%，支撑其运营的系统技术会有效地摊平前期的研发投入，在企业的经营成本和营业额上都得到了提升。”为了让产品达到极致，城市人人湘的做法是“我们只做美食的搬运工”——米粉、城市豆瓣酱等原料从湖南运过来，做米粉的厨师从湖南请过来。Chastity Cage“但减食材肯定是行不通的，手记减食材基本上就减自己的命。“这种点餐系统我们可以把所有的用户凝结在自己的微信号上，城市后续通过打折、城市会员结构形式可以不断地与顾客之间产生黏性，并吸引顾客留下来，成为长期用户。

穆剑表示，手记首先我们要用极致的产品牢牢锁住用户。”同时，城市餐饮行业要做强做大就必须打造品牌，扩大影响力才能站稳市场内容创业未来的方向也包括品牌，手记只要媒体成为该行业的品牌，大家就会相信你有资源可以往别的方向延展，就可以往别的方向加入。

如果要做更多，城市那就是看他有没有李彦宏或者周鸿一的能力，获得更多的流量。如在零售行业，手记渠道就是万达广场，品牌就是优衣库，自媒体就是没品牌的服装店，这样的服装店很容易倒闭的。我自己也想过能不能我也开一门课，城市199，然后招收100个人也可以。我觉得其实，手记如果我们算一个新媒体，其实也一直在做转型。

“当渠道溢价和流量红利消失的时候，只有通过产品、用户跟商户连接，才会寻找出新的商业模式。传统媒体人有太多的固有思维，到现在还没有产品化的概念。

从内容天花板来讲，“知识分子”如果定义为媒体，就没有什么空间，在短期内没有收入的可能。如果它仅仅是内容的堆叠，而没有塑造品牌，大概没有人知道它是什么。这种形态非常成熟，可能有百万量级的付费用户。2017年知识付费成为内容创业领域燃起的一个新热点，而这个热点，源自早些时候的“新媒体创业”。

老话题：传统媒体和媒体转型纪中展(知识分子)：传统媒体人在这轮的新媒体创业和内容付费中并没有优势，(传统媒体的经历)甚至成为束缚。比如最近包括真格基金在内的客户要买我们一个(木头管退)系统，36氪就是一个最强的销售渠道，如果要找卖给VC软件渠道，那肯定就是我36氪，没有第二家了。自媒体如果不能做成品牌基本就没戏。媒体行业大概分为三种内容生产方式。

内容的天花板跟内容的生产方式有关。只有成为媒体，才有基于该基础往别的方向发展可能性。

纪中展(知识分子)：如果从内容付费的角度来讲我极不看好，天花板极低、用户太少，想收费的人太多。对于内容创业的未来路径，36氪创始人刘成城认为关键在于媒体本身能不能成为品牌，这也是打破媒体发展天花板的关键所在。

张强(蜻蜓FM)：作为一个互联网的音频平台，其实早期的时候一直在做转型。所以它必然要找到新的一些商业的模式，而这种商业模式的建立一定在社群。当然，纪中展依然认为知识付费天花板过低，他认为资讯比知识学习本身更有付费的可能。原来你看上去可以覆盖很多用户，发现用户也离你而去，所以现在对于传统媒体转型来说，不要只是做搬迁式的转型，而是要做更深耕细作的转型，核心还在于要建立起产品思维和用户思维。还与对于自己业务模式定位有关。传统媒体转型是老调重弹的话题，但这些媒体的转型变化却依然值得关注。

但是后来想想要干一年，成本太高了，最后只能找流量。最近听了很多传统媒体人的产品和建议，我每次都想用一句话去总结——木匠永远认为月亮是木头做的。

这里面有很多服务的成分在里面。张志清(第一财经)：对于传统媒体来说，原来享有了很大一部分的渠道溢价，然后渠道优势没有了。

比如内容，如果按照过去二元销售法，把广告卖给客户，把读者卖给广告客户，肯定是有天花板的，而且这种天花板比较低。主要提供的是服务，比如说给基金提供服务，然后基金分仓获得收入。

但是这种模式在中国能不能行得通，目前不太清楚，这是财经媒体的模式。”对于时下热议的知识付费，华尔街见闻创始人吴晓鹏认为，知识付费有很大成分是为知识相关的服务付费。比如说把50位最顶级投资人的朋友圈地址栏做成一个信息，我都每天会看，我就知道他去哪家公司了，这就是资讯的价值，如果定99块钱一定有人买。第一个阶段其实是获取用户，所有的运营、数据分析都是为了获取用户，整个移动互联网现在也进入到流量的变现阶段。

36氪如果做内容付费是有价值的，这个不是说请投资人去分享这一年的投资心得，这不是最有价值的。对于研究机构而言，内容本身是很难收费，但如果雇一个人每天早上给你打一个电话，把东西给你读一次，我要为这个服务收费。

document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。对于36氪这种行业属性非常强的媒体，可以往行业方向做延展。

”咪咕视讯CEO王斌认为，5G时代和短视频时代的到来，坐拥中国移动带宽资源的咪咕视讯，或者会成为短视频一个想象力更大的内容平台。罗振宇的罗辑思维其实是有天花板的，但是如果做成“得到”就好像没有天花板，手艺人罗振宇和包工头罗振宇是不一样的，如果可以找到15个罗振宇，就是15乘过去的收入。

 36氪创始人刘成城内容创业的天花板，在于品牌刘成城(36氪)：内容创业发展的临界点，在于媒体能否成为一个品牌。接下来是转化能力，渠道型媒体能不能把更多的搜索转化成广告点击，这种天花板相对高。对于一个互联网公司来说，你的流量还是最核心的一个东西，是否完全转型成收费，我们看未来的数据再来做进一步的决策。对于类36氪的，你就要在这个行业成为一个品牌，然后才可以往其他方向做，否则随时可能被人打掉。

针对第二种品牌型媒体，天花板是你能不能做成品牌。以下是沙龙上的干货辑，欢迎留下评论。

 新媒体创业沙龙专场热话题：内容付费吴晓鹏(华尔街见闻)：内容付费在财经信息领域，有两种形态。对于媒体来说，如果是渠道型媒体，天花板就是用户量和在线市场，比如今日头条的天花板是中国用户人数及其每天用多长时间。

而当内容成为入口的时候，它就会有很多可能。现在整个对于用户的分析维度、数据整理，都以变现这个角度去考虑。